Harina de
Sangre

La Harina de sangre es un producto de alto valor proteico utilizado como materia prima para la elaboración de alimentos para animales. Es producida a partir de la filtración, coagulación o pasteurización, decantación, secado, molienda, enfriamiento y empaque de la sangre animal.
Especificaciones
Presentación
Sacos de polipropileno de 40 Kg, con franja lateral roja 3860_7d6d07-d2> |
Vida útil
Seis (6) meses a partir, de su fecha de producción. 3860_4d2e1d-78> |
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
PARÁMETRO 3860_28b76d-ba> |
VALORES DE REFERENCIA 3860_76f492-f5> |
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Microorganismo mesófilos UFC/g 3860_45ae1f-c6> |
Máximo 10 x 104 3860_32b515-f2> |
Mohos y levaduras UFC/g 3860_959139-4f> |
Máximo 10 x 102 3860_871a2f-29> |
Coliformes UFC/g 3860_8dafa1-20> |
Máximo 10 x 102 3860_98c71a-37> |
Clostridium sulfitos reductores UFC/g 3860_4e1d42-14> |
Máximo 20 x 101 3860_8524dc-ca> |
Echerichia Coli 3860_80dc21-4b> |
Ausente 3860_41969b-ad> |
Salmonella en 25 g 3860_8a6e44-97> |
Ausente 3860_859dd7-bf> |
Parámetro
Valor
Proteína cruda 3860_d77310-20> |
80,0% 3860_af31eb-36> |
Humedad 3860_ef9abf-7c> |
8,0% 3860_a59abc-1a> |
Cenizas 3860_6ad456-30> |
4,0% 3860_86316e-a7> |
Grasa (máx) 3860_34d742-26> |
3,0% 3860_4599f7-38> |
Digestibilidad en pepsina (0,002%) 3860_534121-79> |
85,0% 3860_02190f-ad> |
Calcio 3860_7728ca-e9> |
1,0% 3860_4af17e-c5> |
Acidez en Ácido Oleico 3860_558d21-f1> |
6,0% 3860_f823ee-a0> |
Fósforo 3860_3d18d4-e5> |
0,3% 3860_cf3208-70> |
Índice de Peróxido meg 02/Kg 3860_9d1126-0a> |
10,0% 3860_83899d-c8> |
Cloruros 3860_eaf602-ad> |
2,0% 3860_639a36-7a> |